Carne pane

Ingrediente:

  -carnea de pasăre fiartă rămasă de la supă

  -3-4 ouă

  -100 g pesmet

  -150 ml ulei de floarea soarelui

  -piper măcinat

  -sare

Mod de preparare:

 Se desface carnea bucățele, se piperează.

 Ouăle se bat cu un praf de sare.

 Pesmetul se pune într-o farfurie.

 Se ia câte o bucată de carne, se dă prin ou apoi prin pesmet și dacă doriți un strat mai gros repetați operația.

 Se rumenesc în ulei încins.

 Se servesc ca atare sau cu pilaf de orez și salată de sfeclă-roșie cu hrean.

                                                 POFTĂ BUNĂ!