miercuri, 23 aprilie 2014
Salată de avocado cu roșii
Ingrediente:
- un avocado copt
- o roșie
- jumătate de lămâie
- un cățel de usturoi
- un cățel de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline
- sare
Mod de preparare:
Se taie avocado în două pe lungime, se scoate sâmburele apoi miezul cu ajutorul unei linguri.
Se strivește cu o furculiță, nu prea mărunt, miezul.
Se taie cubulețe roșia.
Se adaugă zeama de la o jumătate de lămâie, cățelul de usturoi strivit, uleiul de măsline și sare, după gust.
Se amestecă ușor.
Se servește pe felii de pâine prăjită.
Se servește pe felii de pâine prăjită.
POFTĂ BUNĂ!!!
miercuri, 9 aprilie 2014
Salată de pui cu ananas
Ingrediente:
- 300 g piept de pui
- o cutie de compot de ananas
- o cutie de porumb fiert
- 4 castraveciori murați
- 200 g ciuperci
- 150 g cașcaval
- 250 g maioneză
- sare
- piper
Mod de preparare:
Pieptul de pui fiert se taie cubulețe, bucățile de ananas, ciupercile fierte și castraveciorii de asemeni.
Într-un castron se pun: pieptul de pui, ananasul, porumbul, castraveciorii, ciupercile și cașcavalul tăiat cuburi, sare și piper.
Se pune maioneza, se amestecă, se așează într-un bol.
Se ornează după preferințe.
POFTĂ BUNĂ!!!
Ruladă din piept de pui
Ingrediente:
- 5 bucăți piept de pui
- 6 ouă
- 3 morcovi
- 3 morcovi
- 200 g ciuperci
- 150 g mozzarella
- 50 g cașcaval
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se fac două omlete în care se înglobează ciupercile tăiate mărunt și morcovul ras, călite în prealabil.
Pieptul de pui se taie și , se bate bine, se condimentează cu sare și piper.
Pe bucățile de piept, astfel pregătite se rade câte puțin cașcaval, se pun apoi: câte o bucată de omletă, câte 2-3 feliuțe de mozzarella.
Se rulează, se leagă cu ață sau se fixează cu scobitori.
Se așează ruladele astfel obținute într-o tavă cu o cană de apă și se coc în cuptor la foc iute.
Acest preparat poate fi folosit atât ca fel principal cald, alături de o garnitură cât și rece ca aperitiv.
POFTĂ BUNĂ!!!
miercuri, 2 aprilie 2014
Abonați-vă la:
Comentarii (Atom)