Ingrediente:
-250 g margarină
-250 g zahăr
-250 g făină
-4 ouă
-coajă de lămâie
-un praf de copt
-un vârf cuțit sare
-500 g fructe
Mod de preparare:
Se amestecă cu mixerul margarina și zahărul, se adaugă gălbenușurile și praful de copt stins în zeamă de lămâie.
Se bat albușurile spumă și se pun peste untul amestecat.
Se adaugă făina și se amestecă ușor cu lingura până se încorporează.
Compoziția se pune într-o tavă unsă și tapetată cu făină iar fructele se așază pe suprafața compoziției.
Se coace 30 min la foc mediu.
Se verifică dacă e coaptă în mijloc cu o scobitoare.
Se taie caldă.
POFTĂ BUNĂ!
